1. Meyvelerin Seçilmesi
Frovia’da üretim, doğru meyveyi doğru tedarikçiden seçmekle başlar. Yalnızca tam olgunlaşmış, aroması yüksek ve sınıf 1 kalite meyveler kullanılır.
Her parti, üretim öncesi kalite kontrol ekibi tarafından incelenir.
2. Temizlik ve Hazırlık
Meyveler modern yıkama sistemlerinde; su, hava ve yüzey temizliği olmak üzere üç aşamada hazırlanır.
Kabuk, sap ve çekirdek gibi yenmeyen bölümler ayrılır.
3. Hızlı Şok Dondurma
Ürün, besin değerini koruması için saniyeler içinde -40°C’ye kadar dondurulur. Bu aşama, vitamin ve minerallerin yapısını bozmadan muhafaza etmek için kritik bir adımdır.
4. Freeze-Dry (Dondurarak Kurutma)
Dondurulan ürün vakum odasına alınır. Burada buz, ısıtılmadan doğrudan buharlaşır.
Bu yöntem sayesinde meyvenin:
Vitaminleri
Mineralleri
Aroması
Dokusu
aynı kalır.
5. Paketleme ve Kalite Kontrol
Kurutulan ürünler, el değmeden yaygınlaştırılmış hijyen standartlarına uygun makinelerde paketlenir.
Her paket:
Ağırlık kontrolü
Nem testi
Fiziksel kalite kontrol
Ambalaj sızdırmazlık testi
gibi incelemelerden geçer.
6. Sonuç: Premium Frovia Deneyimi
Ürünlerimiz, katkı maddesi kullanılmadan; tamamen meyvenin doğal hâlini koruyacak şekilde üretilir.
Frovia’nın tüm üretim süreci;
doğallık, hijyen, teknoloji ve kalite üzerine kuruludur.
